Γνωριμία με τα θρεπτικά υλικά -1
ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΑ / ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ Αιματούχο άγαρ (Blood agar) Σύνθεση: είναι θρεπτικό άγαρ στο οποίο όταν βγεί από το αυτόκαυστο και η θερμοκρασία του πέσει στους 45-50 C προστίθεται 5% κατ’όγκον αίμα προβάτου. Είναι άρα υλικό εμπλουτιστικό (γιατί περιέχει αίμα) Είναι…